Иногда требуется настроить все быстро и без заморочек. Например организовать отправку почты на сайте. Для этого можно использовать sendmail.
Устанавливаем sendmail:
yum install sendmail sendmail-cf -y
Добавляем в автозагрузку и запускаем:
chkconfig --level 345 sendmail on
/etc/init.d/sendmail start
Прописываем свой хост в параметрах /etc/mail/sendmail.mc Перезагружаем sendmail:
/etc/init.d/sendmail restart
Настраиваем iptables:
iptables -I INPUT -p tcp -m tcp --dport 25 -j ACCEPT
service iptables save
/etc/init.d/iptables restart
проверяем работу через терминал:
yum install mailx
echo 'The test message' | mail -s 'The new test message' user@mailoutcome.ru
Также можно проверить работу функции mail() в php через appache.
UPD: Желательно наличие статического IP и наличия mx записи на вашем dns сервере(регистраторе). Иначе возможна неправильная работа сервиса.